وصفة اصابع كنافةبالكريمة والقشطة
 |
| وصفة اصابع كنافةالكريمة و القشطة مرحبا اليوم ومع إقتراب شهر رمضان الكريم نقدم لكم من موقع 3alemmana وصفة كنافةبالكريمة و القشطة كنافة لبنانية كنافة أصابع بالكريمة والقشطة
الكنافة هادي حكاية تانية خالص! مقرمشة من بره وكريمية من جوه، وهتاكلي صوابعك وراها المقادير:نص كيلو كنافة شعر كوباية سمنة سايحة
كوباية شربات تقيل بارد للقشطة :2 كوباية لبن حليب 4 معالق كبيرة نشا ذرة
معلقتين كبار سكر علبة قشطة جاهزة (اختياري بس بتدي طعم غني)
الطريقة:نعمل القشطة الأول: في حلة على البارد، حطي اللبن والنشا والسكر وقلبي كويس. ارفعي الحلة على نار متوسطة وقلبي لحد ما الخليط يتقل. شيليها من على النار وضيفي علبة القشطة وقلبيها كويس لحد ما تندمج. اتركيها تبرد تماما .
جيبي الكنافة وقطعيها جيدا أو فركيها بإيدك لو كانت شعر طويل. حطي السمنة السايحة المذابة على الكنافة وقلبيها كويس جدًا لحد ما كل شعراية كنافة تتغلف بالسمنة. دي أهم خطوة عشان تطلع مقرمشة.
هاتي قطعة كنافة وافرديها حبة حبة، وحطي فيها معلقة صغيرة من القشطة الباردة. لفيها على شكل صباع كويس وقفليه من الجناب. كرري لحد ما تخلصي الكمية. رصي أصابع الكنافة في صينية مدهونة سمنة.
دخليها فرن سخن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) لمدة 30-40 دقيقة، أو لحد ما تاخد لون دهبي حلو ومقرمش من تحت ومن فوق. أول ما تطلع من الفرن وهي سخنة، اسقيها بالشربات البارد على طول.
اتركيها مدة شوية وبعدين قدميها. وصحة وعافية . |
عزيزي الزائر لا تخرج قبل إبداء رأيك في الموضوع فذالك يهمنا